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海參養生湯怎么做 海參養生湯好吃的做法技巧

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海參養生湯怎么做 海參養生湯好吃的做法技巧

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1、海參400克，火腿200克，竹筍100克，熟雞皮80克 。除此之外，還要準備適量的料酒、食用鹽、味精，還有姜、蔥、辣椒、雞湯 。
2、將準備好的海參放入清水中浸泡，取出后背部朝下，切成的小塊，然后將水放入鍋中，加熱至沸騰，再將海參放入沸水中焯一會兒 。
3、將準備好的火腿切片，鮮筍切片 。把它們放在一起 ， 然后把雞皮放進去 。最后將海參放在最上層，參加準備好的蔥、姜、料酒和適量雞湯 ， 放入蒸鍋蒸熟 。煮沸后，蒸30分鐘 。我會把它們拿出來，去掉里面的蔥和姜 。
4、將準備好的雞湯放入鍋中燒開，然后加入味精和鹽，拌勻，再將蒸好的海參倒入鍋中燒開 ， 煮三分鐘左右，取出碗 ， 放入香菜粉 ， 再放入胡椒粉 。拌勻后，香濃的海參原湯就做好了 。
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