溶質是什么 什么是溶質

【溶質是什么 什么是溶質】

溶質是什么 什么是溶質

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1、溶質,被溶液中的溶劑溶解的物質 。溶質可以是固體(如溶于水的糖和鹽)、液體(如溶于水的酒精)、氣體(如溶于水的氯化氫) 。其實溶質和溶劑只是溶液中一組相對的概念 。一般來說,同一種溶質在不同溶劑中的溶解度是不同的 。同樣,同一種溶劑溶解不同溶質的能力也不同 。
2、溶液中分散的物質稱為溶質,溶質分散在其中的介質稱為溶劑 。這種區分本質上是基于其在混合物中的相對含量,并不嚴格,所以不是絕對和 。但對于氣體或固體物質與液體組成的溶液,無論液體有多少,一般都稱液體為溶劑 。一般來說,溶質以分子、原子或離子的形式均勻分布在溶劑中 。溶質顆粒(如糖水中的蔗糖分子、氯化鈉溶液中的氯離子和鈉離子、碘酒中的碘分子)的直徑一般小于1nm 。一般來說,同一種溶質在不同溶劑中的溶解度是不同的 。同樣,同一種溶劑溶解不同溶質的能力也不同 。據此可以從溶液中分離出某種物質,如萃取等方法 。一般如果溶液中有水,那么溶劑就是水;如果溶液中沒有水,那么溶劑的流動性更強 。
3、溶質分散在溶劑中形成溶液的過程 。物質溶于水時,通常發生兩個過程:一個是溶質分子(或離子)的擴散過程,吸收熱量,是物理過程;另一個是溶質分子(或離子)與水分子反應形成水合分子(或水合離子),放出熱量,是化學過程 。因此,溶解過程往往伴隨著熱量、體積和顏色的變化 。比如硝酸銨溶于水時 , 吸熱多于放熱,溶液溫度降低;溶于水的硫酸放熱大于吸熱,溶液溫度上升;將白色無水硫酸銅溶于水中,形成藍色溶液;醇和水混合溶液的總體積減少 。
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