荔枝放2到3天就不能吃了 。荔枝一日色變，二日香變，三日味變 。四、五日，色香味退去 。荔枝是熱帶水果，和芒果一樣害怕低溫，不宜放在冰箱 。放在冰箱里冷藏 ， 反而會凍傷水果，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現(xiàn)斑點 。
挑選新鮮荔枝的方法1、新鮮荔枝色澤自然 ， 個頭大小均勻，皮薄肉厚，富有香氣 。
【荔枝放幾天就不能吃了?】2、挑選時可先在手里輕捏 ， 好荔枝的手感應該發(fā)緊且有彈性 。鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷，如果荔枝頭部比較尖，而且表皮上的釘密集程度比較高，說明荔枝還不夠成熟，反之就是一顆成熟的荔枝 。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，則味道甘甜 。

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