1、玉米面和白面混合，酵母加少許溫水混合均勻 ， 倒入面粉中，再一點點加入溫水 ， 混合至面團粘合不粘手為合適 。
2、將和好的面團蓋上蓋子或蒙上保鮮膜，放到溫暖處發(fā)酵兩個小時至兩倍大 。
3、白蘿卜去皮擦絲，加少許鹽拌勻至出水再擠干 。
4、加蝦皮、蔥末、姜粉、白胡椒粉、鹽、雞精、熟油拌勻成餡料 。
5、發(fā)酵好的面團根據(jù)發(fā)酵程度可以加少許堿面揉和均勻，靜置一會兒 。
【面粉團簡單好吃的做法】6、揪一小塊玉米面團 ， 用手壓扁，怕粘手的話，手上可粘少許干面粉 。
7、左手托著面皮，放入餡料 ， 右手握住面團向上推攏至收口粘合 。
8、面案上撒少許干粉 ， 將面團合口向下 ， 放到面案上，用雙手將面團團圓 。
9、將包好的菜團子放入蒸鍋中，大火蒸三十五分鐘，繼續(xù)燜十分鐘即可 。

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