文章插圖
1、食材用料:奧利奧碎20克、紅棗酸奶一袋150克、蜂蜜10克、原味酸奶一袋180克、煉奶20克、熟糕粉8克 。
2、將奧利奧放入食品袋中,用搟面杖搟成細(xì)膩的沫沫 。
3、將紅棗酸奶、蜂蜜、搟成沫的奧利奧一同放入容器中 。
4、用手動(dòng)打蛋器將其全部攪拌均勻卻可 。
5、將攪拌好的液體,倒入到雪糕模具中,不要倒得太滿 , 避免流出來 。
6、接下來,我們?cè)賮碇谱鞯诙钛└猓簩⒃端崮?,同煉奶混合倒入無水無油的盆中,攪拌均勻 。
7、在倒入熟糕粉8克、這樣吃起來口感是綿綿的,不會(huì)是太硬的冰塊口感 。
8、用硅膠刀劃Z字形,將熟糕粉拌到細(xì)膩無顆粒的狀態(tài) 。
9、拌好的糊糊放入提前準(zhǔn)備好的雪糕模具中,不要倒的太滿了,避免流出來 。
10、全部做好的雪糕將模具蓋子蓋好,放入冰箱冷凍四個(gè)小時(shí)以上 。
【不用淡奶油做雪糕最簡(jiǎn)單的方法】11、冷凍好的雪糕取出來 , 打開蓋子,完全凍成型了,脫模即可食用 。
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