文章插圖
1備具：需要準(zhǔn)備好相應(yīng)的茶道用具 。
【清茶泡制方法】2布具：在沖泡烏龍茶前，我們需要將相應(yīng)的茶具按照一定的順序擺放在茶桌上 。
3溫壺：首先啟茶蓋，用開水回旋注入壺中，使整把壺的溫度一致 。然后將壺中開水倒入品茗杯中，進(jìn)行燙杯 。
4置茶：沖泡烏龍茶時(shí)放上茶漏，分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面 ， 以免茶末堵塞壺口 。
5洗茶：用煮沸的水從壺邊沖入，以免沖破“茶膽” 。沖水時(shí)要使茶葉打滾 。
6沖泡：用剛煮沸的沸水采用懸壺高沖的方法，沖入壺中 。
7刮沫：用壺蓋在壺口將白沫刮去，蓋上壺蓋 ， 再用100度沸水在壺外面沖淋，提高壺溫 ， 靜置1分鐘 。
8分茶：分茶時(shí)來來去去巡回將茶湯倒入每個(gè)品茗杯中，使每杯茶都濃淡均勻 。

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