文章插圖
1、碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、鹽、打一個雞蛋,溫水中加入酵母粉攪拌 。
2、倒入碗中攪拌均勻,把面揉成光滑的面團 , 面團中加入黃油繼續(xù)揉勻,揉好后放置一旁發(fā)酵 。
3、把面團分成幾等份,整理好后用保鮮膜蓋住醒10分鐘,醒好后放到烤盤里,再次發(fā)酵 。
【面包在家里怎么做出來】4、在上面刷一層雞蛋液 , 放一些黃油,放進烤箱,190度烤15分鐘,烤好后刷上蜂蜜即可 。
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