文章插圖
1、面粉放盆里慢慢放水，攪起小疙瘩狀 。
2、準備輔料：切好一小碗酸菜粒、打散二個雞蛋、蔥花切好、另備鹽、辣椒粉，又切了一個小尖椒，還有五香粉和雞精少許 。
3、炒鍋放油燒后放入蔥花、辣椒粉、小尖椒、五香粉，爆出香味后放入酸菜，略炒一會兒放入水 。
【酸菜疙瘩湯】4、鍋里湯燒開后倒入西紅柿醬，開鍋再燒一會，將攪拌好的面疙瘩慢慢倒入 ， 邊倒邊攪開 。
5、盛入碗中，再入些切好的蒜苗即可 。

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