文章插圖
1、主料：掛面適量、肉絲適量、魚丸適量 。
2、輔料：雞蛋一個、小油菜適量、蔥絲適量、姜絲適量 。
3、肉切絲，姜，蔥切絲，魚丸切丁備用 。
4、鍋油燒熱，下蔥姜絲炒出香味 。
【如何做肉絲荷包雞蛋湯面】5、倒入肉絲，魚丸 ， 翻炒后倒入醬油，炒熟后 ， 倒入水，水開后放小油菜，開鍋后放入面條，在開鍋后放入雞蛋，喜歡吃蛋花打散放入，喜歡吃荷包蛋直接磕進去就行，筷子輕輕攪動，等面熟后 ， 享受美食 。

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