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川貝檸檬膏的做法比例

川貝生活百科

檸檬比川貝是100比1 。先將檸檬洗凈，然后用刀切均勻的片狀并去掉檸檬籽，和檸檬的兩頭 。用檸檬片鋪滿砂鍋底部，然后在上面鋪一層冰糖 ， 按照這個步驟裝滿砂鍋，再然后在最上面撒上一層川貝粉，最后蓋上蓋子按煲湯鍵２個小時后，保溫１２個小時即可 。
配料：檸檬２斤、冰糖３斤、川貝１０克、鹽６克 。
做法：
　?。?、必撁柠檬、冰虇芡川?。
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　?。場⒓尤朧逞? ，搓去檸檬表皮的釉質，沖洗干凈備用 。
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　?。?、去掉柠檬?nbsp;， 和檸檬的兩頭（丟掉不要） 。
【川貝檸檬膏的做法比例】　?。?、染忬灾G骯撞科躺弦徊隳勢?。
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　?。?、抉勨样一层柠脛莠一层冰?nbsp;， 直到所有檸檬片和冰糖全部鋪到鍋里 。然后把川貝磨成粉，撒在上面 。
　?。?、盖杉氂H?nbsp;， 按煲湯鍵２個小時后，保溫１２個小時 。
　?。保?、川贝柠檬膏就p昧?nbsp;， 裝入提前消毒好的瓶子中，密封保存 ， 隨吃隨取 。