文章插圖
1.準備干木耳 ， 加冷水泡發(fā) 。木耳越厚越好 。
2.往鍋里加水 。水燒開后，將木耳放入鍋中 ， 煮3分鐘，撈出備用 。
3.準備三個雞蛋 ， 放入小鍋內(nèi)，加入少許鹽、十三香和雞精，攪拌均勻 。
4.準備炒鍋，炒鍋加入少許植物油 。
5.油燒開后，將蛋液倒入油鍋 。
6.炒雞蛋 。雞蛋成型后 ， 取出 。
7.炒鍋加少許油，將準備好的蔥花和蒜末倒入炒鍋，炒香，然后將切好的胡蘿卜和青椒放入炒鍋 。
8、翻炒幾下，鍋中加入半勺醬油 。
9.在鍋里加入少許鹽和十三種香料 。
10.將準備好的炒雞蛋和木耳放入鍋中翻炒一分鐘 。
【木耳的做法竅門】11.準備少許水淀粉，加入炒鍋 。
12.大火攪拌均勻后 ， 出鍋裝盤 。營養(yǎng)美味的蘑菇做好了！
以上解釋了黑木耳的招數(shù) 。這篇文章已經(jīng)分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。
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