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重陽節(jié)要吃什么

【重陽節(jié)要吃什么】1、重陽糕:重陽糕是重陽節(jié)的應(yīng)時食品,就如同元宵節(jié)要吃元宵,中秋節(jié)要吃月餅一樣 。重陽糕是用面粉加上棗、栗子或其它干果蒸制成的,上面插有小彩旗 。明清的時候,人們吃重陽糕頗有講究,還伴有一個小小的禮節(jié) 。
2、菊花酒:重陽佳節(jié)正值九月,秋菊飄香,此時還有飲菊花的習俗,而這一習俗是因為九九與久久同音 , 與酒也同音 , 因此派生出九九重陽節(jié)要喝菊花酒的這一說法 。
3、螃蟹:鄭板橋詩:佳節(jié)入重陽,持螯切嫩姜 。就是重陽吃蟹傳統(tǒng)的佐證 。螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物 。
4、羊肉面:重陽節(jié)要吃羊肉面 。羊與陽諧音 , 應(yīng)重陽之典 。面要吃白面,白是百字去掉頂上的一,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)九九之典 。