文章插圖
1.將豌豆切去頭尾，芹菜切段，紅辣椒籽切段，香腸切片 。
2.將配菜焯一分鐘，撈出待用 。將少許淀粉倒入碗中，加水?dāng)嚢杈鶆虼?。鍋里倒油，爆香蔥、姜、蒜 。加入香腸翻炒，加入料酒和配菜翻炒 。
3.加入鹽、糖、雞精、耗油翻炒兩分鐘，加入淀粉水翻炒均勻后出鍋裝盤 。
標(biāo)簽:如何制作香腸
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