【黑豆烏雞山藥煲湯有什么營養】烏雞是婦科病的滋補及滋養品，與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸 ， 其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高 ， 而膽固醇和脂肪含量則很少，所以，烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品 。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨 對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效 。
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