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請問辣椒怎么腌制最好吃

知識經驗


請問辣椒怎么腌制最好吃

文章插圖
1.將挑選出來的新鮮小紅辣椒清洗干凈 ， 然后晾干 。
2、同時剝很多蒜，注意不要沾水 。
3、多剝幾片姜 ， 切片晾干 ， 不要沾水 。
4.把準備腌制辣椒的鍋碗瓢盆里的水擦干 。
5.準備一點冰糖和鹽 。
6.以上主料和輔料冷卻干燥后，放入盛有冷卻干燥水的盆中 。
7.多次用力搖動盆，使盆內物料充分混合 。
8.然后將充分混合的材料倒入大鍋中腌制 。
9.將白酒倒入壇子，直到所有的辣椒都沒量好 。
10.最后在封口前放幾片姜到壇口 。
11.擰緊瓶口，把它倒過來 。
【請問辣椒怎么腌制最好吃】12、置于陰涼處，一周即可食用 。
以上解釋了如何腌制辣椒 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。