對煙熏的愛好不僅僅局限于國人，西方人也有龐大的煙熏體系 。在其中，松樹的清爽味道名列前茅 。就連美國這種以漢堡為主，讓人覺得有些凄涼的美食系統當中，做熏肉漢堡的店主，仍然會為了找到一棵熏肉用的完美松樹而瘋狂 。巨大的肉被松枝熏烤出油脂來，一滴滴在廣告上勾引著人們的食欲，竟有些回到遠古荒蠻的鄉愁之感 。就好像西南少數民族家中，燒灶火的堂屋梁上掛著的一塊又一塊臘肉、一掛又一掛臘排骨乃至火腿，被悠遠不熄的煙火熏出歲月的顏色，不但是人們快樂節日的保證，也是財富的象征

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