冬季警惕 6個生病信號( 二 )


板栗
專家表示,板栗既是果又是菜 。用板栗熬粥、燉菜、做餡,做出了粳米栗子粥、栗餡豆包、黃花煲栗子等美味 。冬季食用板栗,可以養胃健脾、壯腰補腎、活血 。尤其是粳米栗子粥,不論大人孩子,冬季常喝可以健脾胃、增食欲、強筋骨 。而且板栗在路上很容易買到 。
黃豆
黃豆含的蛋白質高達40%,還含有較多的礦物質、微量元素、維生素等 。在“冬補”過程中,很多“養身達人”就常吃一些黃豆菜肴,如:早晚兩餐喝豆漿,中餐吃些黃豆芽、燉豆腐、煸豆腐皮等 。有些達人還以黃豆為主料,開發出了豆面餑餑、豆面糊糊、豆腐海帶湯等鮮美主副食 。