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菠菜和黃豆最好不一起吃，因為黃豆中的維生素C會對銅的吸放量產(chǎn)生抑制的作用，如果同吃非常不利于人體的消化，長時間還會在體內(nèi)存積一些有害毒素，影響身體健康 。
【菠菜和黃豆能一起吃嗎】1、菠菜主根發(fā)達，肉質(zhì)根紅色 ， 味甜可食，菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物 ， 中國北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜，條播或撒播均可 。
2、大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質(zhì)，豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料 。

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