1、越冬菠菜：10月份中旬-11月份上旬播種 。這個時間段氣溫較低，生長比較慢，成熟的時間稍長些 。
【菠菜10月份還能種嗎】2、菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ， 屬藜科菠菜屬，一年生草本植物 。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形 ， 鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片 。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種 。
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