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優點:去腥、提神、做菜更快 。燉魚的做法如下:
【燉魚放醋有什么好處和功效】準備食材:梭魚2條、油適量、鹽1勺、蔥2段、姜2片、蒜1頭、十三香3克、泰式辣醬1勺、自制白醋適量、料酒1勺、醬油2勺、綿白糖1勺、味精適量、青蒜1根；去除鱗片和內臟，清洗干凈；將蔥、姜、蒜切成小塊；鍋燒熱后，倒入油，用干油炸魚至凝固；加入蔥、姜、蒜炒香；倒入自制白醋去腥；倒入自制的山楂料酒；倒入醬油提鮮上色，加入與魚等量的開水；加十三香去腥提味；加鹽調味；加入白糖提神；倒入泰國辣椒醬調味，蓋上鍋蓋燉10分鐘；青蒜切段；出鍋前放入青蒜 。
以上解釋了醋燉魚的好處和功效 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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