首先 ， 把買來的青口用清水簡單沖洗下，用刷子把表面刷洗干凈 。
其次 ， 弄些海鹽溶于清水中，營造海水的味兒 。然后在盆中放兩只筷子支撐，不讓小筐沉底，最后將裝滿青口貝的漏筐放在上面浸泡 ， 2-3小時后就會看到盆底的臟東西會有很多 。
最后，用清水沖洗下，青紅就清理干凈了 。
【青口貝絨毛怎么去掉】青口貝 ， 又叫翡翠貽貝(Mussel)，因為擁有一層翠綠色的殼，很多人還叫它“南太平洋的翡翠” 。在我國，青口貝主要分布于東海南部和南海沿岸、渤海區(qū)域 。在渤海部分地區(qū)，青口貝又被叫做“海虹”，曬干之后就變成“淡菜” 。而在國外，新西蘭的青口貝比較出名 。青口貝是一種對環(huán)境要求很高的貝類 ， 每天需要過濾360升海水來保持自身的潔凈 。而新西蘭的水質純凈，遵守著嚴格的水質管理和其他環(huán)境標準，出產的青口貝口感更好 。
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