【在冬季如何儲存大量長山藥】埋藏：采用細泥或河沙就地圍堆埋藏 。在通風較好，濕度不高的室、窖、庫地面上，用磚砌起高1米左右的埋藏坑，先在坑底鋪上厚約10厘米經(jīng)過日曬消毒的干細土或干沙，然后將經(jīng)挑選、攤晾透的山藥平放在土上 ， 一層山藥一層土，堆至離坑口10厘米左右 ， 再用干細土或沙密封 。埋藏后一般隔一個月左右抽樣檢查一次 。注意翻動檢查時，要輕拿輕放，不要擦傷塊根的表皮，發(fā)現(xiàn)病變的應及時揀出，以防蔓延 。筐藏：用經(jīng)過日曬消毒的稻草或麥稈，鋪墊在消過毒的筐底和四周 ， 填沒空間 。然后，將選好的山藥逐層堆至八成滿，上面用麥稈覆蓋至筐口，再采用騎馬式堆放在通風貯藏庫內(nèi) ， 高度一般以3只柳條筐或4只板條箱高為宜 。為防止地面潮氣對塊根的影響，堆裝時，可在底層筐底下墊上磚頭或木板，使與地面之間留有10厘米左右的距離 。

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