抗氧化、延緩衰老
白術有抗氧化作用 。能有效抑制脂質過氧化作用,降低組織脂質過氧化物的含量,避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞,可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血 。白術能提高12月齡以上小鼠紅細胞SOD活性,增強清除氧自由基的作用,減少氧自由基對機體的損害,并抑制小鼠腦單胺氧化酶B的活性 。老齡小鼠灌胃白術水煎液4周,可顯著提高全血GSH-Px的活力,明顯降低紅細胞中MDA含量 。白術有延緩老年小鼠腎臟衰老的作用,可使老齡小鼠的腎臟結構有明顯改善 。
2、其他藥理作用
降血糖 家兔灌服白術水煎液有加速體內葡萄糖的氧化利用而有降血糖作用 。
抗凝血 大鼠灌胃白術水煎液后其凝血酶原時間顯著延長 。健康人服用白術水煎液或乙醇浸出液后,其凝血酶原時間及凝血時間均顯著延長 。
抗腫瘤 白術對瘤細胞有細胞毒作用,能降低瘤細胞的增殖率,減低瘤組織的侵襲性,提高機體抗腫瘤反應的能力 。白術揮發油對小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用 。白術內酯B腹腔注射對小鼠肉瘤民 。也有顯著抑制作用 。
綜上所述,與白術健脾益氣功效相關的藥理作用為調整胃腸運動功能、抗潰瘍、保肝、增強機體免疫功能、抗應激、增強造血功能等作用;其燥濕利水功效與利尿作用有關;而安胎功效與抑制子宮收縮作用有關 。白術還有抗氧化、延緩衰老、降血糖、抗凝血、抗腫瘤等作用 。
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