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1、枸杞清洗掉色是不正常的 。眾所周知常見的枸杞是紅色的，而這主要的原因與其內(nèi)里含有的成分有關(guān) 。那么它其中含有類胡蘿卜素 ， 這種成分是呈暗紅色的 ， 但是這種成分是不融于水的 ， 也就是說枸杞泡多久也不會(huì)出現(xiàn)紅色的現(xiàn)象，更別說清洗就掉紅色 。因此，枸杞清洗掉色是不正常的一種現(xiàn)象 。
2、枸杞清洗掉色的原因：被染色處理：如果枸杞清洗掉色的話，其中的原因之一是被染色處理過 。那么這樣的枸杞是假貨，被商家經(jīng)過染色處理，這種紅色的色素融入水，在經(jīng)過清洗時(shí)便會(huì)出現(xiàn)紅色 。
【洗枸杞掉色正常嗎】3、被硫磺熏過：如果枸杞清洗掉色的話，其中的原因之二是被硫磺熏過 。那么這種枸杞看起來是鮮紅色 ， 而正常的是暗紅色，這種鮮紅的枸杞在清洗過程中顏色會(huì)變暗，但是清洗的水有酸味、不會(huì)變色 。

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