文章插圖
1、主料：面條250g ， 香蔥適量 。輔料：生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許 。
2、具體操作：
【蔥油拌面怎么做又香又好吃】（1）小蔥洗凈 ， 生抽和老抽1:1混合備用 。
（2）將香蔥切段，蔥白部分不要 ， 冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃后下生老抽混合醬料 。
（3）鍋內水燒沸煮面 ， 面熟后出鍋瀝干水分置于碗中或者盤中 。
（4）舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻，裝盤即可享用 。
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