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【如何區(qū)分鮮牛奶與含乳飲料】區(qū)分鮮牛奶與含乳飲料主要看蛋白質(zhì)的含量，鮮牛奶中的蛋白質(zhì)含量一般不低于2.9%，而含乳飲料通常在1.0%以上 。鮮牛奶和含乳飲料在包裝物上都應有明顯的標識，即“鮮牛奶”或“含乳飲料” 。鮮牛奶是以生鮮牛奶為原料，不添加任何輔料 ， 經(jīng)巴氏殺菌或超高溫滅菌工藝生產(chǎn)出的產(chǎn)品 。
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