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新鮮白木耳保質(zhì)期一般3-5天 , 白木耳要裝入容器,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏保存 , 盡量不要購買鮮白木耳,選擇干白木耳 。
【新鮮白木耳保質(zhì)期幾天】受培植環(huán)境及土壤的影響,鮮白木耳容易污染致病菌并產(chǎn)生毒素,因此在人工栽培白木耳的地區(qū),禁止在農(nóng)貿(mào)市場出售自家采摘的鮮白木耳 。栽培白木耳的農(nóng)戶,務(wù)必及時丟棄已經(jīng)變質(zhì)的鮮白木耳,切忌不要自家炒食、涼拌鮮白木耳 , 更不要將變質(zhì)鮮白木耳饋贈親朋好友 。
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