文章插圖
主料：新鮮蕎頭1斤、白醋150ml 。
步驟：
1、到菜市場上采購大小均勻，新鮮結(jié)實(shí)的蕎頭若干 ， 去掉頭尾根部，青色的部分，洗凈備用；
2、準(zhǔn)備腌制用的存儲容器，最好選用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗凈備用；
3、蕎頭稍微瀝干水，然后準(zhǔn)備涼開水250ml，放進(jìn)2茶匙的鹽稀釋以后倒進(jìn)洗凈的蕎頭，浸泡3-5小時(shí)；此時(shí)蕎頭最好放冰箱 ， 或陰涼處，保持新鮮；
4、同時(shí)燒開150ml白醋，根據(jù)個(gè)人口味放進(jìn)150-200克白砂糖，煮白醋最好用瓦鍋 ， 因?yàn)榘状讓τ诮饘兕惾萜鲿谢瘜W(xué)反應(yīng)；
【如何腌制酸甜蕎頭】5、煮好口味合適的白醋以后，放涼，再放進(jìn)腌制容器內(nèi) ， 待白醋完全涼了以后，從鹽水里撈出來的蕎頭放到白醋罐子里腌制，保存在陰涼處或冰箱可令口感釧?nbsp;， 1周以后可食用 。

• 如何改變自己的缺點(diǎn)
• 如何存放巴花原木
• 美的變頻空調(diào)顯示塵滿如何消除
• 自如如何修改門密碼
• 10年老車聲音大如何解決
• 如何將軟件安裝到sd卡
• 砭石手鏈的真假如何分辨
• 我的世界天堂之門怎么做如何制作
• 穿越火線如何顯示敵方血量
• 如何復(fù)制網(wǎng)頁上的內(nèi)容