文章插圖
1、苕皮是采用優(yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料，通過先進工藝精制而成 。采用真空包裝 。比傳統(tǒng)紅薯粉條更衛(wèi)生更健康 。食用更方便 。口感筋道 。是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品 。
【苕皮是什么】2、食用方法
（1）火鍋：將包裝袋撕開，把苕皮每片分開裝盤，待火鍋湯料煮沸后放入 。1—2分鐘即可食用 。
（2）中餐：將包裝袋撕開后將苕皮放入沸水中過一下，撈起后可配炒回鍋肉等 。或者用豆芽等時令蔬菜合炒，風(fēng)味獨特 。也可做涼菜 。
（3）涼調(diào)：沸水煮1分鐘左右，撈出放入連開水中冷卻，加入各種蔬菜、肉食品、調(diào)味品即可食用 。
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