1、原料:雞、烤肉醬、生抽、老抽、葡萄籽油、蔥、姜、蒜、八角 。
2、雞洗凈,檢查身上有沒雞毛 。
3、剁成小塊 , 清理掉雞肺部分 。
4、將雞肉洗凈,控干水分 。
5、加入烤肉醬一袋 。
6、加入老抽 。
7、加入生抽 。
8、將腌漬過的雞肉倒入電飯煲中 , 開啟,大約20分鐘后,會自動跳起,沒關系 , 再次按下 。持續2-3次,直至雞肉熟爛為止 。
【電飯鍋悶雞的做法】9、雞肉熟爛,出鍋即可 。
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