【冰粉粉不凝固是什么原因】冰粉不凝固的原因是粉和水的占比沒掌握好 ， 一般冰粉里粉和水的占比為3：500 。冰粉，部分地區(qū)又稱涼粉，是起源于四川彭山（武陽）的夏季小吃 。冰粉冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火 。冰粉作為夏天的一道美食 ， 因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞 。冰粉主原料產(chǎn)自冰粉樹 。冰粉樹學(xué)名假酸漿，又稱珍珠蓮，原產(chǎn)于秘魯，國內(nèi)主要分布云南、廣西等地；貴州、湖南、四川地區(qū)亦有栽培 。
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