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歡迎觀看本篇文章 ， 小富來為大家解答以上問題 。蒸肉末的方法，蒸肉末有什么方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、材料：前腿肉200克，姜蒜少許 ， 鹽，雞精，生抽，蠔油，糖，生粉，五香粉 。
2、將蒜剁碎放入碗中，加少許水調(diào)成姜水備用，前腿肉可選用帶一點(diǎn)肥肉的 。洗凈切成小塊，加入少許水放入切碎機(jī)中，打成肉末 。然后 ， 將肉末倒入碗中，加入少許生抽、老抽、雞精、少許鹽、白糖、五香粉、生粉，攪拌腌制20分鐘 。
3、加保鮮膜蒸30分鐘 。
4、蒸熟后撒上蔥花，蓋上鍋蓋小火燜5分鐘即可食用 。蒸的肉末很嫩 。
【蒸肉末有什么方法 蒸肉末的方法】本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。
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