可以立即使用 。用肥豬肉或豬油將鍋內(nèi)壁抹一圈，開小火加熱，再均勻涂膜2遍，讓油分子滲透進(jìn)鐵鍋里面，把鍋?zhàn)匀环艣觯儆们逅疀_洗干凈，就可以正常使用了 。
鐵鍋開鍋1、用熱水加洗潔精進(jìn)行第一遍清洗 ， 用洗潔精清洗是為了更好的把鍋里面的雜質(zhì)去除掉 。
　?。病⒉糧捎孟唇嗑逑垂墓? ，放置在灶臺(tái)上，接下來用大火將它給烘干，當(dāng)?shù)撞砍霈F(xiàn)焦黃色的時(shí)候旋轉(zhuǎn)鐵鍋，讓鐵鍋四周都能均勻的受熱，在鐵鍋受熱完畢之后，再改成中小火 。
　?。場⒆急訃縛櫸手砣?nbsp;， 切成條，用廚用夾夾住肥豬肉，把它當(dāng)做肥皂一般放在鐵鍋里，從內(nèi)圈到外圈螺旋狀在鍋底進(jìn)行打磨，肥豬肉溢出油脂的時(shí)候 ， 不要停繼續(xù)擦拭 。
【鐵鍋開鍋后隔多久可以炒菜】　?。礎(chǔ)⒔潦霉磧偷奶擁閎人諧騫? ，擦干水分后再將鐵鍋放置在灶臺(tái) ， 接下來大火給它烘干即可 。

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