阿膠什么時(shí)候吃最好阿膠什么時(shí)候吃最好立冬 _知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

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1、阿膠本品為馬科動(dòng)物驢Equus asinus L.及其他驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠。
2、阿膠最經(jīng)典的食用方法是：隔水蒸來(lái)吃。
3、介紹幾種吃法，具體做法：1．阿膠黃酒。
4、阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。
5、每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥。
6、 2．芝麻、核桃阿膠膏。
7、阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。
8、待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí) ，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。
9、每天早晚各一至兩匙，溫開(kāi)水沖服。
10、此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
11、 3．人參、桂圓阿膠膏。
12、阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許。
13、冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。
14、適用于氣虛疲乏無(wú)力，兼有心悸畏寒等癥。
15、 4．蜂蜜雞蛋阿膠膏。
16、將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛疲咳嗽癥療效較好；。
17、 1.阿膠糖液首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開(kāi)水至多半碗。
18、阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開(kāi)為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。
19、攪拌均勻即可服用。
20、適用于缺鐵性、營(yíng)養(yǎng)性貧血、失血過(guò)多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
21、2.阿膠粥取大米或小米100g ，阿膠砸碎后的小塊15g ，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開(kāi)水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開(kāi)一滾即可。
22、不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。
【阿膠什么時(shí)候吃最好阿膠什么時(shí)候吃最好立冬】23、經(jīng)常食用補(bǔ)血益腎，強(qiáng)身健體，延年益壽。
24、3.阿膠梨蜜湯梨一個(gè)或兩個(gè)，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。
25、喝湯吃梨。
26、可以滋陰潤(rùn)肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無(wú)痰。
27、4.阿膠羹取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時(shí) ，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時(shí)入涼成凍后置箱內(nèi)保存。
28、每天服用早晚各服用一匙，服用時(shí)將阿膠羹一匙放入碗中加入開(kāi)水后，連吃帶喝，口味又香又甜。
29、此種服用的方法可以補(bǔ)血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤(rùn)腸通便。
30、5.阿膠雞蛋湯阿膠小碎塊5-10克用開(kāi)水一碗化開(kāi) ，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。
31、每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動(dòng)不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
32、5.阿膠燉肉做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調(diào)味，服用即可。
33、功效：適于年老體衰，煲湯長(zhǎng)期服用，效果顯著。
34、6.阿膠排骨做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。
35、功效：滋陰補(bǔ)血，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病力，適于年老體弱，產(chǎn)后血虛。
36、7.阿膠魚(yú)做法：生魚(yú)一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個(gè)人口味，可加入別的佐料。
37、燉魚(yú)時(shí)加入阿膠溶液做熟即可。
38、功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無(wú)力者。
39、8.自制阿膠棗原料：優(yōu)質(zhì)阿膠約5克（約1/6片），黃酒（紅葡萄酒和桂花陳酒更好），紅糖，上好金絲小棗（或肉厚核小的小棗）500克。
40、做法：將阿膠砸碎后，放入大瓷碗中，大約加入兩小匙水和少量酒，蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開(kāi)，加入少量紅糖，待糖溶化后再滴入數(shù)滴酒就可出鍋。
41、2、將棗子洗干凈后，放入白瓷碗中，置微波爐中加熱2分鐘后，上下翻動(dòng)再加熱1分鐘即可。
42、3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中，拌勻，使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。
43、然后，放入盤(pán)中晾干，便可吃到貨真價(jià)廉的阿膠棗。
44、功效：阿膠有補(bǔ)血滋陰、潤(rùn)燥、止血等多種功效，紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和有機(jī)酸。
45、秋冬每天吃幾個(gè)阿膠棗，可增強(qiáng)體質(zhì)、養(yǎng)顏抗衰。
46、9.阿膠延年益壽粥做法：做粥時(shí)加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個(gè)半小時(shí) 。
47、功效：經(jīng)常食用，可滋陰補(bǔ)血，健腦益智，強(qiáng)身健體，延年益壽。
48、冬天吃火鍋時(shí)，可根據(jù)情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)更全面10養(yǎng)顏阿膠羹材料：阿膠250克（塊狀，藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開(kāi)水中放冰糖熬制；黑芝麻炒。
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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