【豆腐的儲(chǔ)存方法】1、新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫保存，不宜長時(shí)間存放，2天即可 。將豆腐放在陰涼通風(fēng)處 ， 每天勤換水 ， 并加入少許鹽，在夏天，最少可以存放2天 。冬天最少可以放3/4天 。
2、將食鹽化水煮沸，冷卻后將豆腐浸入 ， 全部浸泡，可以保存2天左右 。放入冰箱最佳 。將其煎煮或者煮熟，也可保存很長時(shí)間 。

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