1、桑葚一般在每年4～6月份成熟并進(jìn)行采收 。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳 。桑葚初熟時(shí)為綠色，成熟后變?nèi)赓|(zhì)、黑紫色或紅色，種子?。?花期3～5月，果期5～6月 。
【桑葚什么時(shí)候成熟】2、桑葚是春夏時(shí)節(jié)的水果，桑葚含有豐富的花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠加速視網(wǎng)膜上的“視紫質(zhì)”再生能力，從而改善視覺(jué)的敏銳度和夜盲癥 。
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