菠菜與山藥可以同吃，常見的有山藥菠菜雞蛋羹 。
【菠菜山藥可以一起吃嗎】二者之間不會(huì)產(chǎn)生不良的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)而導(dǎo)致食物中毒這種不良后果的，山藥有健脾胃的作用，菠菜含維生素C，鈣鐵都比較高，是補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素的好食物 。菠菜最好是用水焯一下再吃，去掉草酸 ， 有利于鈣的吸收 。

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