文章插圖
1、牛油果可放在溫度4-10度左右的冰箱冷藏環(huán)境下保存,這樣可抑制其呼吸 , 延緩其后熟速度 。
2、但若是還沒熟的牛油果,則不宜放入冰箱冷藏,否則牛油果在低溫下將不再成熟 。
3、而未熟的牛油果雖然無毒,但吃著口感生澀干硬,味道不好,一般不吃 。
4、完全成熟的牛油果 , 其果子表皮會(huì)變成墨黑色,捏著有些發(fā)軟,而未熟的牛油果則是鮮綠色的 , 按壓發(fā)硬 。
5、一般成熟度較高的牛油果,其保存時(shí)間也相對較短,大概在3天之內(nèi)就要吃完 。
6、如成熟度沒那么高的牛油果,可放在冰箱5天左右,但不宜放太久,否則容易腐爛變質(zhì) 。
【牛油果可以放在冰箱保存嗎】7、如成熟度較高的牛油果放在室溫下,一般可保存1-2天左右,而成熟度不高的牛油果在室溫下放上3-5天后自然成熟 。
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