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1、野棗酒的制作方法：把300g野山棗使用清水洗凈，瀝干水分 。瓶子倒入洗好的野山棗，加入適量的冰糖，往瓶子里倒入適量的糯米酒 。蓋蓋，放陰涼通風(fēng)處一周時(shí)間，一周后打開倒出，這樣野山棗酒就做好了 。
【野棗酒的制作方法】2、野山棗的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在它的成分中 。它不僅像其他水果一樣 ， 含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的酸棗中含有大量的維生素C ， 其含量是紅棗的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者 。

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