文章插圖
紅棗和南瓜可以一起吃的 ， 南瓜和紅棗有一道菜叫做南瓜蒸紅棗 ， 兩者一起同食不會產(chǎn)生不良影響 。
與紅棗相克的食物有：
蟹——易患寒熱 。
蝦——中毒 。
蔥、蒜——消化不良 。
魚——消化不良 。
正確吃棗：
1、食用紅棗時不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了 。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚紅棗 ， 對身體非常有益 。
2、不宜與維生素同時食用 。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低 。
3、《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食 。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用 。吃棗還要注意保護好牙齒 。每天吃棗以不超過50克為宜 。
【南瓜和大棗能一起吃嗎】4、食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品 。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品

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