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【黃油蟹是怎么樣形成的】1、每逢炎夏產(chǎn)卵季節(jié)，成熟的膏蟹會在產(chǎn)卵時(shí)棲身于淺灘河畔 。退潮時(shí) ， 猛烈的陽光使淺灘上的水溫升高，膏蟹受到刺激，蟹體內(nèi)的蟹膏分解成金黃色的油質(zhì) ， 然后滲透至體內(nèi)各個(gè)部分 ， 整只蟹便充滿黃油，蟹身呈現(xiàn)橙黃色，故被稱為黃油蟹 。
2、黃油蟹生長在咸淡水域交界地區(qū) ， 產(chǎn)地有一定局限性，多見于香港的流浮山、珠江流域，尤其是東莞市虎門太平（本灣）以及深圳市后海灣海面 。

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