1、食材：面粉、雞蛋、黃節(jié)瓜、蔥、鹽 。
2、準(zhǔn)備食材 ， 黃節(jié)瓜 ， 蔥，雞蛋 。
3、面粉適量 。
4、將黃節(jié)瓜擦絲，和蔥花 ， 面粉，雞蛋 ， 一起攪拌成面糊 。
5、熱鍋，倒入橄欖油，最好用不粘平底鍋 。
【有機(jī)黃節(jié)瓜雞蛋餅】6、將面糊倒入鍋中，中小火慢慢煎，等一面煎黃后 ， 翻面繼續(xù)煎另一面，兩面金黃，面餅熟透后，就可以出鍋啦！

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