一般情況下海參能長到10到20厘米左右 ， 大的時候可以長到30厘米，甚至更長，這種情況是比較少見的，只有在野生中才能發(fā)現(xiàn) 。而在養(yǎng)殖中的海參一般就是10厘米出頭 ， 這樣的海參對于食用起來非常的有口感 ， 因此市場上出售的大多數(shù)以這種為主 。
【海參一般有多大】海參：生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食 。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中 。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一 。
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