皮蛋蕃茄絲瓜湯 。
材料：絲瓜，蕃茄 ， 皮蛋，油，蒜蓉，精鹽，雞精 。
【如何皮蛋做菜】做法:
絲瓜切成長(zhǎng)條形狀 ， 蕃茄切塊，皮蛋亦切成小塊 。炒鍋燒熱，倒入少許清油，油熱后倒入少許蒜蓉，爆香，再倒入絲瓜，翻炒 。鍋中加入蕃茄塊，與絲瓜一齊炒三分鐘左右，此時(shí)加入一碗清水 。鍋中湯水燒滾后 ， 倒入皮蛋，煮制五分鐘左右，加精鹽，以及雞精，調(diào)好味道即可 。韭菜花炒皮蛋 。
材料：皮蛋3個(gè)，豬肉餡50克，韭菜花30克，干辣椒2個(gè)，食用油30克，料酒1大匙，豆豉1大匙，鹽1小匙，味精1小匙 。
做法：
將皮蛋放入水中，煮沸之后再煮5分鐘熄火，撈出浸泡到冷水中，待涼后剝殼，切片備用 。豆豉用料酒泡開，韭菜花洗凈，去頭尾，切小段備用，干辣椒切段 。鍋內(nèi)放油，把豬肉餡炒出油，再加入干辣椒段、豆豉、精鹽、味精炒至香味四溢 。再將皮蛋片及韭菜花倒入鍋中，拌炒至熟即可盛盤 。
- 如何有效開發(fā)學(xué)生旅游市場(chǎng)
- 如何做到健康飲食
- 蕭燕燕韓德讓最后結(jié)局如何 燕云臺(tái)大結(jié)局劇情內(nèi)容劇透
- 衣柜發(fā)霉如何預(yù)防
- b站如何取消掛件
- 誰(shuí)知道夏天蔬菜如何保鮮運(yùn)輸謝謝
- 如何讓氣墊bb不脫妝
- 如何鑒別畫眉鳥的優(yōu)劣 如何鑒別畫眉鳥的眼水好與不好
- 無(wú)照醉駕襲警如何處罰的
- 如何做油炸食品