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黑點可以少吃，但不能多吃 。市面上常見的芒果，如蛋芒果、象牙芒果等 ， 成熟時都是金黃色的 。成熟的芒果，表皮完好有光澤，但有時會因磕碰或成熟而產(chǎn)生黑斑 。如果黑點很少，而且沒有擴散到果肉，還是可以吃的 。一旦黑斑繼續(xù)擴大，滲入果肉，就會引起腐爛，不能再食用 。為了保證安全，最好不要買有黑點的芒果 。
1.芒果褐變芒果的果皮含有多酚氧化酶 。芒果在運輸過程中被擠壓或儲存過程中被冷凍，其內(nèi)部細胞會受到損傷 ， 細胞中的酚類物質(zhì)會被氧化成棕色的醌類物質(zhì)，表皮會出現(xiàn)黑斑 。這種情況叫做芒果褐變 。
2、黑斑病芒果細菌性黑斑病也是一種常見?。?也會造成芒果上出現(xiàn)黑斑 。這種黑斑可能出現(xiàn)在芒果的枝、葉、果梗、果實上 。果實上的病斑開始是漬水的，然后變黑，凸起，開裂成星形 。如果這種病發(fā)生在芒果采摘前，它只影響芒果的外觀，但果肉通常不受影響 。
【芒果帶黑斑還能吃嗎有毒嗎】以上說明了有黑斑的芒果還能吃？有毒嗎？本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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