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【自制葡萄酒上面一層白霉怎么處理】把白霉漂去就可以了，這白霉是葡萄在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生了二氧化碳氣泡，因為沒有外部的壓力，所以氣泡不破 ， 堆積形成的白泡沫 。沒關(guān)系的不是不良菌群不要管他就好了 。當然，在發(fā)酵的過程中也會產(chǎn)生霉菌，但，那也是發(fā)酵菌，所以在去掉白泡沫之后，再喝，酒還是一樣的香醇！

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