文章插圖
將蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，然后用色拉油小火炒熟 。
香辣蒜蓉：
材料：大蒜、蔥花、鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等 。
【烤扇貝的蒜蓉怎么做】做法：先將大蒜拍扁用刀切斷，再加鹽搗碎，盛出來放蔥花、胡椒粉、辣椒粉、味精，將食用油加熱澆在上面，然后在上面澆上一層香油，增加香味 。
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