文章插圖
1、蝦醬適量，雞蛋適量，小蔥適量 。
2、小蔥擇洗干凈后切碎末 。
3、取干凈小碗，磕入兩枚雞蛋攪拌成雞蛋液 。
4、挖入蝦醬 ， 蝦醬的量與雞蛋液為1:1 ， 蝦醬過多的話太咸 。
5、倒入切好的小蔥末 ， 攪拌均勻成糊狀 。
6、把攪拌好的蝦醬雞蛋糊上鍋，隔水蒸30分鐘 。
【大蝦醬怎么做好吃又簡單】7、把蒸好的蔥花蝦醬從鍋中取出，趁熱食用味道最佳 。

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