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一般來說 ， 每個成年人不超兩個，但是有高血脂癥狀患者需要控制減量 ， 另外飲食要均衡，不要過度的食用雞蛋以及肉類食品，只要作到飲食均衡沒有必要過分的考慮飲食方面的問題 。
從營養(yǎng)學觀點來看，一天人體只能吸收一只雞蛋的營養(yǎng)，無論吃多少，只吸收其中一個作為內分泌系統(tǒng)分泌吸收，其他的就算是填飽肚子的，只參與消化系統(tǒng)的消化，最后以食物殘渣排除體外 。一個蛋的膽固醇含量約0.3公克 ， 10個蛋就有3克，一般健康的人體都可以將它消化掉 。
【人一天能吸收幾個雞蛋的營養(yǎng)】一般人血液中的膽固醇 ， 一天之內約有10毫克左右的高低差距，所以增加了10毫克，對身體健康也沒有影響 。對于年輕活動力強的人來說，每天多吃幾個蛋無妨，反倒可以補充體力；對年長者而言 ， 一天一個蛋，可以確保蛋白質不致匱乏 。

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