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葛根粉可以兌水喝也可以做成葛根涼粉,清爽宜人 , 簡單方便 。下面奉上葛根涼粉的做法:
烹飪耗時(shí):10分鐘
食材費(fèi)用:6元
食材用料:野生葛粉50克,火腿腸三分之一根,小蔥適量,水450克,鹽適量
步驟:
1、先準(zhǔn)備50克葛粉,100克水
2、這個(gè)是自家弄的野生葛粉沒磨成粉這里簡單用搟面杖搗碎,可隨意發(fā)揮,只要弄成粉末就可以了,如果家里有研磨機(jī)更好幾秒就搞定了
3、把水與粉融合用筷子攪拌至無顆粒 , 盡量多攪拌會(huì)
4、另一個(gè)鍋準(zhǔn)備350克清水煮沸后將處理好的漿糊倒入鍋中,
5、用筷子迅速花圈攪拌均勻,直至透明無顆粒
6、先倒進(jìn)一個(gè)盆子里,涼涼后放入冰箱冷藏三四小時(shí)后做涼皮吃
7、剩下的一碗還在鍋中 , 放一點(diǎn)鹽,蔥花,稍微攪拌下
【葛根粉怎么喝怎么做成涼粉】8、最后加點(diǎn)火腿腸粒,葛根涼粉就完成啦 。
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